پایان برداشت زیره سبز از قطب کشت این محصول در مبارکه

به گزارش خبرگزاری صدا و سیما ، زیره  سبز گیاهی با نام لاتین cumin ، بوته ای  علفی به ارتفاع حداکثر نیم متر و ریشه باریک ، بلند و به رنگ سفید که قطب کشت آن در استان اصفهان شهرستان مبارکه است.

مدیر جهادکشاورزی شهرستان مبارکه با اشاره به اینکه برداشت این محصول از زمین های زیر کشت این شهرستان به پایان رسیده است گفت: با توجه به نیمه دیم بودن این محصول و خشکسالی های مستمر ،کشت 800 هکتاری زیره سبز به 120 هکتار در سال جاری کاهش داشته است.

جهانگیر رضایی  افزود :‌ در سال های قبل از 800 هکتار زمین زیر کشت این محصول 500 کیلوگرم در هر هکتار برداشت می شد که امسال این رقم به 275 کیلوگرم در هکتار  رسیده که 30 درصد کاهش داشته است.

وی  با بیان اینکه قیمت هر کیلو زیره سبز هفت هزار و 500 تومان  است  افزود : با برداشت 33 تن  تولید این گیاه علفی بیش از 240 میلیون تومان برای شهرستان مبارکه درآمدزایی  شده است.

 مقدار مصرف زیره سبز نسبتاً کم و در هر نوبت باید کمتر از یک گرم مصرف شود.

از خواص این گیاه علفی میتوان به ضد چسبندگی پلاکت ها، ضد باکتری،ضد صفرا ،ضد عفونی کننده، ضد اسپاسم، ضد تومور، هضم کننده ی غذا، ادرار آور و  شیرافزا بودن آن اشاره کرد.

شهرستان مبارکه در 50 کیلومتری جنوب غربی اصفهان  با 34 روستا و 5  دهستان است