پخش زنده
امروز: -
بر اساس آمارها میانگین روزانه مصرف نمک در بین مردم ایران دو برابر استاندارد جهانی است.
به گزارش خبرگزاری صداوسیما مرکزمهاباد، یک
کارشناس تغذیه در مهاباد می گوید: نمک یکی از مواد مورد نیاز برای بدن است که موجب
سوخت وساز مواد غذایی، انتقال پیام های عصبی و کارکرد صحیح عضلات می شود.
آناهید با اشاره به اینکه نمک به مقدار محدود مورد نیاز بدن است ودرمصرف آن باید اعتدال را رعایت کرد گفت: براساس استانداردهای سازمان جهانی بهداشت، حدپایین تعیین شده برای مصرف نمک 2 گرم وحد بالای آن 5 گرم در روز است.
وی با بیان اینکه مصرف زیاد نمک می تواند خطرات زیادی برای بدن داشته باشد افزود: مصرف زیاد نمک و غذاهای شور از عوامل موثر بر افزایش فشار خون و بروز بیماری های قلبی-عروقی ، پوکی استخوان ، سرطان معده ، آسم و... است.
این کارشناس تغذیه تصریح کرد: کاهش مصرف نمک در رژیم غذایی خطر ابتلا به این نوع بیماریها را تا حد زیادی کاهش میدهد.