استقبال از تولید گوشت بوقلمون در سمنان + فیلم
تولید کنندگان گوشت بوقلمون در سمنان 16 هزار قطعه از این پرنده را در هر نوبت از جوجه ریزی پرورش می دهند.
به گزارش خبرگزاری صدا و سیما ،
معاون امور دام سازمان جهاد کشاورزی استان سمنان گفت : 5 واحد تولید گوشت بوقلمون در سمنان در هر نوبت از جوجه ریزی 16 هزار قطعه از این پرنده را پرورش می دهند.آقای مصطفی شاه حسینی افزود : مقاومت در برابر بیماری ، تلفات کم و هزینه های کم تولید دلیل استقبال دامداران از پرورش بوقلمون است.
کامبیز جعفری تولید کننده بوقلمون درجنوب شهر گرمسار و دبیر انجمن تولید کنندگان بوقلمون در کشور گفت : صنعت پرورش بوقلمون پر بازده و به صرفه است.
وی افزود : پروتئین ، اسید آمینه و فسفر بالا و چربی کم از ویژگی های گوشت بوقلمون است.
آقای جعفری افزود : سرانه مصرف گوشت بوقلمون به ازای هرنفر در دنیا 10 کیلوگرم و در کشور ما 350 گرم گزارش شده است.
سراسر کشور 244 واحد پرورش بوقلمون فعال دارد.