پخش زنده
امروز: -
به رسم کهن ؛
پخت آش اسفندی در آباده
مردم آباده آش اسفندی پختند.
به گزارش خبرگزاری صدا و سیما، مرکز فارس، مردم شهرستان
آباده، بر اساس یک رسم دیرینه، در اول اسفندماه آش اسفندی پختند.
آش هفت تخمه یا آش اسفندی ازهفت نوع حبوبات از جمله گندم، جو،
عدس، نخود، لوبیا، ماش و ارزن به امید برکت سفره در سال آینده تهیه می شود.
بعضی از افراد، در پخت این آش، از گوشت نیز استفاده می کنند .
پخت این آش درشهرهای بهمن، صغاد و آباده بیشتر رواج دارد.
نظر شما