دست واسطه‌ها را در شبکه توزیع گوشت قرمز کوتاه می‌کنیم

علیرضا ولی در مصاحبه اختصاصی با خبرنگار خبرگزاری صدا و سیما با اشاره به اینکه توزیع گوشت گرم قرمز در دو ماه گذشته تجربه خوبی برای شرکت پشتیبانی امور دام بود افزود: در این مدت زیرساخت‌های لازم برای خرید، دپو و توزیع گوشت گرم ایجاد شد و این شرکت سردخانه‌های مجهزی را در مجتمع‌های تهرانپارس و ملاصدار در اختیار دارد و به راحتی می‌تواند با واردات دام و تامین دام تولید داخل، دست واسطه‌ها را از بازار گوشت گرم کوتاه کند.

وی گفت: توزیع گوشت گرم گوسفند با قیمت 31 هزار و 500 تومان ستاد تنظیم بازار، بدون محدودیت در عرضه و زمان توزیع ادامه دارد.

مدیرعامل شرکت پشتیبانی امور دام افزود: گوشت گرم قرمز به صورت طبقه بندی و بسته بندی شده نیز با قیمت مصوب از امروز در فروشگاه‌های زنجیره‌ای رفاه و شهروند علاوه بر افق کوروش توزیع می‌شود.

ولی گفت: امروز 2000 تن لاشه گوشت گرم گوسفندی وارد شبکه توزیع شده است.

وی افزود: با ورود به فصل بهار و تولید بره های بومی، هیچ مشکلی در تامین گوشت قرمز نداریم و توزیع هم با قیمت مناسب همچنان ادامه خواهد داشت.

مدیرعامل شرکت پشتیبانی امور دام گفت: مطمئناً قیمت مصوب تنظیم بازار گوشت گرم قرمز با ادامه روند توزیع در قالب طرح تنظیم بازار کاهش می‌یابد.

ولی افزود: بر اساس برنامه‌ریزی‌های انجام شده، قیمت هر کیلوگرم گوشت گرم گوسفندی در سال جدید به هر کیلو 28 هزار تومان البته با احتساب 10 درصد تورم خواهد رسید.

وی گفت: تاکنون بیش از 1500 تن گوشت گرم گوسفندی برای ایجاد تعادل در قیمت عرضه شده است.

مدیر عامل شرکت پشتیبانی امور دام تاکید کرد: از ابتدا هیچ کمبود و مشکلی در فرایند تولید وجود نداشت و به علت افزایش تقاضا در برخی از مناسبت های مذهبی، شاهد قاچاق دام به خارج از مرزها بودیم که این موارد در افزایش قیمت تاثیر گذاشت.

وی گفت: میزان نیاز بازار داخل به گوشت قرمز 900 تا 920 هزار تن است که 800 هزار تن آن در داخل تولید و مابقی از واردات تامین می شود.

مدیرعامل شرکت پشتیبانی امور دام تاکید کرد: گوشت قرمز منجمد نیز به اندازه کافی وجود دارد و اماکن پرمصرف مانند رستوران‌ها، دانشگاه‌ها، مراکز درمانی و پادگان‌ها می‌توانند آن را در صورت نیاز به هر میزان که بخواهند از شرکت پیشتیبانی امور دام دریافت کنند.

وی درباره بازار گوشت مرغ گفت: برای مصرف سه ماه، ذخیره به اندازه کافی وجود دارد و برای تعطیلات عید به ویژه در استان‌هایی که مسافرپذیر است به اندازه نیاز مرغ منجمد تدارک دیده شده است.

ولی افزود: کیفیت گوشت مرغ منجمد ذخیره سازی شده کد سلامت و بهداشت IR را دریافت کرده است و قابلیت صادرات دارد.

وی گفت: گوشت گرم مرغ نیز به صورت وسیع در فروشگاه‌های زنجیره‌ای و میدان‌های میوه و تره بار عرضه می شود.