پیش بینی برداشت 6 هزار تن گلرنگ در فارس

 به گزارش خبرگزاری صدا و سیما ، مرکز فارس ، کارشناس مسوول دانه های روغنی و کلزا جهاد کشاورزی فارس گفت:  امسال 11 هزار هکتار از اراضی کشاورزی فارس به کاشت گیاه گلرنگ اختصاص یافته است که نسبت به پارسال این سطح زیر کشت دو نیم برابر افزایش یافته است.

 منصور رشیدی با بیان اینکه امسال پیش بینی می شود 6 هزار تن گلرنگ از مزارع استان برداشت شود، افزود: پارسال از مزارع گلرنگ فارس 2 هزار و 200 تن محصول برداشت شد و امسال پیش بینی می شود برداشت این محصول سه برابر شود.

وی افزود: این گیاه اوایل بهمن تا اواخراسفند کاشته و در تیرماه برداشت می شود وپس ازبرداشت، برای تهیه روغن به کارخانه های روغن کشی سراسر کشور فرستاده می شود.

رشیدی افزود: روغن گلرنگ به دلیل داشتن مقدار زیادی اسیدهای چرب غیر اشباع یکی از سالم ترین روغن های نباتی به شمار می‌رود ، که اصلاح بافت خاک، مبارزه با آفات و بیماری‌ها و تناوب زراعی با محصولات دیگر از جمله‌ گندم دیم از دیگر مزایای کشت دانه‌های روغنی گلرنگ است.

وی افزود: مقاومت بالا به شوری و پایین بودن نیاز آبی از عوامل انتخاب گیاه روغنی گلرنگ برای کشت در استان فارس به دلیل تغییر الگوی کشت با هدف مقابله با پدیده خشکسالی است.

کارشناس مسوول دانه های روغنی و کلزا جهاد کشاورزی فارس گفت: شهرستان های شیراز ، مرودشت ، خرامه ، سپیدان و سروستان از عمده ترین تولید کنندگان این گیاه هستند و این گیاه به صورت تضمینی به قیمت حدود 2 هزار و 600 تومان از کشاورزان خریداری می شود.

دانه گلرنگ دارای 25 الی 45 درصد روغن، 12 تا 24 درصد پروتئین و 35 الی 60 درصد پوسته است و کنجاله گلرنگ حدود 23 درصد پروتئین و 35 درصد فیبر دارد و به عنوان نیمه مکمل پروتئین در تغذیه دام و طیور مورد استفاده قرار می‌گیرد.

گل گیاه گلرنگ هم در صنایع داروسازی و رنگرزی کاربرد دارد.