آغاز برداشت بادام از باغ‌های فارس

به گزارش خبرگزاری صدا و سیما، مرکز فارس، کارشناس مدیریت باغبانی جهاد کشاورزی فارس در گفتگو با خبرگزاری صدا و سیما گفت: در این استان، هفت هزار و ۷۰۰ هکتار باغ بادام آبی و حدود ۳۸ هزار هکتار باغ دیم وجود دارد .
سید اصغر صداقت افزود: سالانه بیش از ۳۹ هزار تن بادام در استان فارس تولید می‌شود که از این میزان حدود ۲۴ هزار تن دیم است.
وی گفت: استان فارس با تولید ۲۵ و هفت دهم درصد بادام کشور مقام نخست را در تولید این محصول دارد.
کارشناس مدیریت باغبانی جهاد کشاورزی فارس افزود: عمده بادام‌های استان در شهرستان‌های نی ریز، آباده، استهبان، اقلید، داراب، شیراز و سپیدان تولید می‌شود.
به گفته وی، میزان تولید گردو در استان به علت نواسانات شدید دما و سرمازدگی باغ‌های بادام در اوایل امسال، کاهش داشته است.
پارسال بیش از ۴۰ هزارتن بادام از باغ‌های استان برداشت شد.
ارقام مهم تجاری بادام استان فارس سنگی و منقی است.
برداشت بادام در استان فارس تا اواخر شهریور ادامه دارد.
بادام میزان کلسترول بد خون را پایین آورده و خطر بروز امراض قلبی را کاهش می‌دهد و منبع غنی از ویتامین D، منیزیم و پتاسیم است.