بوفه های مدارس و اهمیت نظارت بر آنها+گزارش

به گزارش خبرگزاری صدا وسیما مرکز مهاباد، رحیمی کارشناس بهداشت محیط مرکز بهداشت شهرستان مهاباد گفت: بازرسان شبکه بهداشت همزمان با آغاز سال تحصیلی، هرماه  از بوفه های مدارس بازرسی و مواردی مانند ساختمان بوفه، وضعیت کاشی کاری و مواد غذایی را که در آن عرضه می شوند بررسی میکنند.

وی افزود: فروش خوراکی هایی مانند نوشابه گازدار،دوغ گازدار، پفک و مواد دارای ارزش غذایی پایین در بوفه ها غیر مجاز است.

با به صدا در آمدن زنگ تفریح برخی از دانش آموزان برای خریدن خوراکی روانه بوفه مدرسه می شوند و بعضی هم برای میان وعده ها از منزل با خود تغذیه می آورند.

خوراکی هایی که در بوفه‌های مدارس عرضه میشوند باید دارای پروانه ساخت، تاریخ تولید و انقضا، علامت استاندارد و نام و نشانی کارخانه باشند.

معاون پرورشی وتربیت بدنی آموزش وپرورش شهرستان مهاباد گفت: هرساله اول مهر دستورالعمل تغذیه سالم به مدارس عرضه شده و مواد مجاز برای فروش در بوفه ها در آن اعلام می شود.

محمدی افزود: در طول سال تحصیلی شش نفر بازرس آموزش و پرورش مهاباد بصورت مستمر بر بوفه های مدارس نظارت می کنندتا از عرضه مواد غیر مجاز در بوفه ها جلوگیری کنند.

مولودی متخصص تغذیه هم می گوید: یک میان وعده مناسب و مغذی بر حافظه کوتاه مدت، میزان یادگیری و پیشرفت تحصیلی دانش آموزان تأثیرگذار است.

این کارشناس تغذیه افزود: میان وعده ، وعده اصلی نیست به همین دلیل نباید حجم آن زیاد باشد. مواد غذایی مانند میوه جات خشک، خرما یا لقمه های سالم برای میان وعده دانش آموزان مناسب است و مصرف مواد غذایی غیرسالم باعث مشکلاتی مانند چاقی،دیابت و فشار خون می شوند.