ذخیره سازی 440 تن گوشت و مرغ منجمد

به گزارش خبرگزاری صدا و سیما ، مرکز چهارمحال و بختیاری ؛ مدیرکل پشتیبانی امور دام اداره کل جهادکشاوری استان گفت : 400 تن از این مقدار مرغ و 40 تن گوشت منجمد است .
سعید جعفریان رفاه حال مردم، تنظیم بازار و تعادل قیمت بازار را هدف از این اقدام بیان کرد و گفت : برای توزیع این ماده پروتئینی پرمصرف هیچ محدودیتی وجود ندارد .
وی افزود : با برنامه ریزی انجام شده، ماهیانه به طور متوسط، 20تن گوشت گرم گوسفند با قیمت هر کیلوگرم 333 هزار ریال در استان توزیع می‌شود.
جعفریان همچنین از ارتقای طرح لیبل گذاری گوشت برای نخستین بار و از فروردین سال آینده در کشتارگاه صنعتی شهرکرد خبر داد و افزود: با نصب لیبل بر روی لاشه گوشت، نوع، کیفیت، زمان تولید، دمای مناسب نگهداری، محل ذبح و مشخصات کشتارگاه، اطلاع رسانی ‌می‌شود.
سرانه ماهیانه مصرف گوشت مرغ در چهارمحال و بختیاری، 22 کیلوگرم و گوشت قرمز 14 کیلوگرم است.
مدیرکل دامپزشکی چهارمحال و بختیاری هم از طرح تشدید نظارت بر مراکز تولید، توزیع و عرضه فرآورده‌های خام دامی ویژه نوروز، از فردا تا 14 فروردین 97 خبر داد.
عبدالمحمد نجاتی گفت: در این مدت بیش از 512 بازرس متشکل از 18 گروه ثابت وسیار، همه روزه در دو شیفت کاری از ساعت هشت صبح تا 20، وضعیت بهداشتی رستوران‎ها، مراکز عرضه گوشت قرمز، مرغ و ماهی، فروشگاه‌های زنجیره‌ای و کشتارگاه‌ها را کنترل می‌کنند.
وی از مردم خواست: هر گونه تخلف در زمینه رعایت نکردن نکات بهداشتی در مراکز تولید و عرضه فرآورده‌های خام دامی را از طریق شماره تلفن 1512 گزارش کنند.