اهمیت رژیم غذایی دوران بارداری

به گزارش خبرگزاری صدا و سیما، مرکز فارس، مدیرگروه تغذیه جامعه در دانشکده تغذیه و علوم غذایی شیراز، یک رژیم بارداری صحیح، را شامل مجموعه‌ای متعادل از مواد غذایی مورد نیاز برای رشد ابتدایی نوزاد برشمرد.
شیوا فقیه ادامه داد: پروتئین، کربوهیدرات، چربی سالم، ویتامین و مواد معدنی، از گروه‌های اصلی و لازم در رژیم بارداری سالم است.
وی بیان کرد: بعضی از انواع چربی‌ها با عنوان اسید‌های چرب ضروری، برای رشد مناسب جنین نیاز است، و این نوع چربی‌ها که علاوه بر رشد و نمو جنین بر سلامت سیستم عصبی و بینایی جنین نیز تاثیرگذار هستند، باید به کمک مصرف منابع غذایی آن‌ها تامین شوند، زیرا در بدن انسان تولید نمی‌شود.
دانشیار دانشکده تغذیه و علوم غذایی شیراز، تصریح کرد: بهترین منبع غذایی این اسید‌های چرب، انواع ماهی‌های چرب همچون ماهی قزل آلا، سالمون و تن است.
فقیه با بیان اینکه مادر باردار باید هفته‌ای دو مرتبه مصرف ماهی را در برنامه غذایی خود بگنجاند، اضافه کرد: روغن کانولا، روغن بذرکتان و گردو نیز می‌تواند کمک کننده باشد، اگر چه تاثیر مفید ماهی را به طور کامل ندارد.
این عضو هیئت علمی دانشگاه علوم پزشکی گفت: در صورت نداشتن تحمل مصرف ماهی، می‌توان با مشورت پزشک از مکمل‌های امگا سه نیز استفاده کرد.
وی افزود: مصرف ماهی یا اسید‌های چرب امگا سه، بخصوص در سه ماهه سوم بارداری، اهمیت بالایی دارد و نباید نادیده گرفته شود.