کشت دانه روغنی کنجد در شهرستان مهر

به گزارش خبرگزاری صدا و سیما، مرکز فارس، مدیر جهاد کشاورزی شهرستان مهر گفت: امسال کشاورزان شهرستان مهر در بخش‌های وراوی، مرکزی، گله دار و اسیر بیش از هزار هکتار از اراضی کشاورزی خود را به کشت دانه روغنی کنجد اختصاص دادند.
غلامحسین مظاهری افزود: پیش بینی می‌شود امسال بیش از هزار و ۶۰۰ تن دانه روغنی کنجد برداشت و روانه بازار مصرف شود.
وی دوره رشد کوتاه، کاشت بدون خاک ورزی، مقاومت بالای کنجد در برابر خشکی و کم آبی را از ویژگی‌های این گیاه روغنی دانست و گفت: برداشت این محصول از نیمه اول آبان ماه آغاز می‌شود.
کنجد گیاهی است یک ساله با ارتفاع حدود یک متر که قسمت انتهایی ساقه آن پوشیده از کرک است.
کنجد دارای پروتئین، ویتامین‌های A، B۲، D، E.، F. و لسیتین است.