تامین بازار مواد پروتئینی کشور تا پایان سال

به گزارش خبرنگار خبرگزاری صداوسیما، مرتضی رضایی در مراسم آغاز به کار هفدهمین نمایشگاه بین المللی صنعت دام و طیور کشور افزود: هم اکنون سالانه 190 هزار تن گوشت مرغ در کشور تولید می شود و بازار این محصول از ثبات کافی برخوردار است.

وی افزود: سرانه مصرف گوشت مرغ در کشور 29 کیلوگرم است و ایران هفتمین کشور دنیا در رتبه بندی تولید گوشت مرغ و یازدهمین کشور دنیا از نظر تولید تخم مرغ به شمار می رود.

رضایی با اشاره به در پیش بودن ماه محرم و برنامه های این وزارتخانه برای تنظیم بازار فراورده های پروتئینی دامی در این ماه گفت: در این ماه و با هدف تنظیم بازار و کمبود تولید گوشت قرمز، به میزان کافی گوشت گوساله وارداتی و گوشت گرم گوسفندی علاوه بر تولیدات داخلی تامین شده تا با قیمت مناسب یعنی 29 هزار تومان برای گوشت گوساله و 35 هزار تومان برای گوشت گوسفندی بصورت شقه یا نیم شقه عرضه خواهد شد.

وی درخصوص تولید تخم مرغ هم گفت: قیمت تخم مرغ هم در چند ماه گذشته در دامنه خوبی بوده و نوسانات قیمتی برخی روزها، بیش از آنکه تابع تولید و عرضه یا تقاضا باشد ناشی از شوک های موقت بازار بوده است ضمن اینکه امسال نزدیک به 900 هزار تن تخم مرغ در کشور تولید می شود.

رضایی تصریح کرد: بخش عمده تغییرات قیمت شیر و لبنیات هم در چند ماه اخیر ناشی از عوامل بیرونی بوده که از عهده دامداران خارج است و خوشبختانه تمام محصولات در حد کافی و حتی بیش از نیاز داخل در کشور وجود دارد.
وی در خصوص ممنوعیت صادرات دام زنده نیز گفت: گرچه این امر سیاست کلان دولت نبوده و نیست اما تصمیم گرفتیم برای تنظیم بازار داخل، صادرات دام زنده بصورت موقت ممنوع شود تا ثبات بر بازار حاکم شود اما در همین حال صادرات گاو شیری یا دام های دیگر برقرار است.

معاون امور دام وزارت جهاد کشاورزی همچنین در خصوص تاثیر تحریم ها بر میزان تولیدات دامی گفت: خوشبختانه دولت با تامین ارز کافی به نرخ دولتی (4200 تومانی) در این بخش، بزرگترین اقدام را برای تامین نهاده ها و مواد اولیه تولید انجام داد و کنجاله سویا، ذرت، دارو و واکسن و همچنین مواد اولیه نظیر جوجه اجداد به صورت کامل با ارز دولتی تامین اعتبار شده و شرکت پشتیبانی امور دام هم ذخایر استراتژیک این فراورده ها را تامین کرده است

وی افزود: در بخش تامین به جز حدود ده درصد واردات گوشت قرمز که بخاطر شرایط اقلیمی کشور وارد کننده هستیم در سایر محصولات نه تنها کمبودی نداریم بلکه مازاد نیز داریم و بطور مثال بیش از یک میلیون تن محصولات لبنی در سال به کشورهای دیگر صادرات داریم.