کشت یک سوم کلزای ابلاغی استان خراسان شمالی

به گزارش خبرگزاری صدا و سیما؛ مرکز خراسان شمالی رئیس سازمان جهاد کشاورزی استان با بیان اینکه وزارت جهاد کشاورزی در سال زراعی جدید اهتمام ویژه‌ای به کشت کلزا دارد و باید این محصول راهبردی براساس برنامه ابلاغی وزارتخانه، در 15هزار هکتار از اراضی استان کشت شود افزود: از 15هزار هکتار سطح کشت ابلاغی، عملیات کشت در پنج هزار و 636 هکتار زمین استان انجام شد و بقیه تعهدات در کشت بهاره جبران خواهدشد.
یوسفی افزود: قرارداد کشت کلزا با هزار و 256بهره بردار در سطح پنج هزار و 656 هکتارزمین منعقد و 19هزار و 259کیلوگرم بذر کلزا بین کشاورزان استان توزیع شد.
کلزا یکی از گیاهان دانه‌ روغنی مهم در مناطق معتدل و دارای طیف نسبتاً وسیعی از سازگاری اقلیمی است.

دانه کلزا دارای ۲۵ تا ۵۵ درصد روغن، ۱۸ تا ۲۴ درصد پروتئین و ۱۲ تا ۲۰ درصد پوست است و به علت دارا بودن اسیدهای چرب اشباع نشده و بدون کلسترول، کیفیت تغذیه‌ای بالایی دارد.