پخت و توزیع ۱۰ هزار نان سوروک در مهریز+ فیلم

به گزارش خبرگزاری صداوسیما یزد، پخت نان روغنی وسنتی سوروک به یاد تمام اموات و گذشتگان شهر مهریز هرساله برگزار می‌شود.
تامین هزینه و مواد اولیه این نان به عنوان یک برنامه فرهنگی و اجتماعی همه ساله در محله باغ بهار مهریز بصورت خودجوش و توسط آحاد مردم منطقه انجام می‌گیرد.
مردم مومن شهر مهریز از همان ابتدای صبح با نظم و ترتیب برای گرفتن نان سوروک برای مصرف خود و آشنایان در محل حسینیه بزرگ تاریخی باغ بهار حضور می‌یابند.
سوروک یک نوع نان روغنی است که در استان یزد تهیه می‌شود و بیشتر آن را در ماه مبارک رجب و در روز‌های پنجشنبه می‌پزند و به یاد رفتگان خود و برای خیرات اموات و درگذشتگان برای دوستان و آشنایان خیرات می‌برند.
این نان در گذشته در شب‌نشینی‌های دوستانه نیز پخت می‌شد و مورد استفاده قرار می‌گرفت، سوروک بسیار خوشمزه است و با روغن کنجد تهیه می‌شود.
عباس دهقانی زاده مسئول برگزاری این مراسم سنتی تصریح کرد:حدود ۵ تن آرد و مواد لازم توسط مردم و خیرین جمع آموری شده است.
وی افزود: از ساعت ۱۰ صبح آغاز شده و تا ۹ شب ادامه دارد و ۵۰ نفر زن و مرد جهت پخت و توزیع آن مشارکت دارند.