برخورد با نانوایی‌ های متخلف در آذربایجانغربی

به گزارش خبرگزاری صدا وسیما مرکزمهاباد؛ معاون هماهنگی امور اقتصادی استاندار آذربایجانغربی گفت: نانوایی‌ های متخلفی که بدون دلیل موجه وخودسرانه پخت نان را تعطیل کنند با قطع وکاهش سهمیه آرد تنبیه شده و با آنان به صورت قانونی برخورد می ‌شود.

جواد کرمی افزود: نانوایانی که بنا به هر دلیلی در ساعت موظفی پخت نان نداشته باشند در ماه بعدی سهمیه آنان به میزان روزهای تعطیلی کاسته خواهد شد.

کرمی، با بیان اینکه نانوایی‌ های استان زیر ذره بین بازرسان کارگروه آرد، نان و گندم قرار دارند، گفت: تقویت نظارتهای محیطی بازدارنده از سطح نانوایی‌ ها، برخورد جدی با متخلفان و تهدید کنندگان سلامت مردم و انعکاس و اطلاع رسانی سریع و به موقع بازخوردها باید با جدیت دنبال شود.

وی، با قدردانی از اهتمام مجموعه عوامل متأثر در حوزه آرد و نان استان، بر تشدید بازرسی از واحدهای خبازی در خصوص کیفیت، کمیت نان و رعایت پروتکل‌ های بهداشتی تأکید کرد.

معاون اقتصادی استاندار آذربایجانغربی افزود: ارتقای کیفیت نان، قانونمندی در ساعت پخت و توزیع مطلوب، رعایت نظافت محیط کار در نانوایی ‌ها امری ضروری است.

کرمی گفت: اهتمام جدی در تأمین و توزیع عادلانه سهمیه آرد و نظارت، شناسایی، معرفی و برخورد با برخی افراد سودجو و متخلف و ساماندهی مکتوب نانوایی ‌های توزیع کننده نان برای برخی اداره ها و ارگانهای دولتی و تعیین میزان نان در نظر گرفته شده در کنار بازآموزی مجدد ضوابط و استانداردهای مرتبط با آرد و نان اعم ارتقای کیفی و کمی، مسایل تغذیه‌ای و بهداشتی مورد توجه است.

آذربایجانغربی دارای بیش از چهار هزار نانوایی است که ۲۵ درصد این واحدها در ارومیه فعال هستند.