تولید بیش از ۴۰۰ هزارتن شیر در آذر بایجان غربی

  به گزارش خبرگزاری صداوسیمای استان آذربایجان غربی،  معاون بهبود تولیدات دامی جهاد کشاورزی استان بااشاره به اینکه آذر بایجان غربی یکی از قطب‌های مهم تولید دام و فرآورد‌های دامی در کشور است گفت:سالانه بیش از ۴۰۰ هزار تن شیر در استان تولید می‌شود که از این مقدار حدود ۶۰ درصد در مناطق روستایی و عشایری و مابقی در واحد‌های صنعتی تولید می‌شود.

پرویز بستانچی افزود: آذربایجان‌غربی در تولید شیر رتبه ۹ کشوری و در تولید گوشت رتبه ۴ کشوری را به خود اختصاص داده است.

وی گفت:  ۲۴۰ واحد گاوداری شیری صنعتی در استان با ظرفیت ۲۹ هزار راس فعال است که ۴۰ درصد شیر دراین واحد‌ها تولیدمی شود. 

 بستانچی افزود: برای توسعه دامداری‌های صنعتی تسهیلات در اختیار دامداران قرار می گیرد  ودراجرای این برنامه  مجوز‌های اولیه برای بهره برداری یک واحد ۵ هزار راسی در شهرستان سلماس و یک واحد شش هزارو ۴۰۰ راسی در شهرستان خوی صادر شده است.

 سود خالص از پرورش و نگهداری گاو به روش صنعتی به علت استفاده از روش‌های علمی و تغذیه درست،  بیش از روش سنتی است چرا که تولید شیر از یک گاو بالغ در روش صنعتی روزانه ۱۰ لیتر است  اما در روش سنتی  این میزان  تنها ۲ لیتر در روز است  به همین دلیل امکان بازگشت سرمایه در گاوداری مدرن و صنعتی چند برابر است.