کارگاه‌های تولید خیارشور درشیروان، ضامن اشتغال و درآمد پایدار در منطقه

به گزارش خبرگزاری صدا و سیمای خراسان شمالی؛ با آغاز برداشت خیار از استان‌های شمالی کشور، برخی از کارگاه‌های تولید خیارشور در شهرستان شیروان، حتی در خارج از فصل تولید نیز فعال شده‌اند؛ اتفاقی که بیانگر پویایی و اهمیت صنعت خیارشور در این منطقه است.

در میان این واحدها، کارگاه تولید خیارشور برادران رضایی در روستای ورگ، با تولید روزانه ۶۰۰ دبه خیارشور، نقش برجسته‌ای در تأمین بازار ایفا می‌کند.
 این کارگاه به‌صورت مستقیم برای ۵۰ نفر اشتغال‌زایی کرده و به‌عنوان یکی از مراکز مهم تولید خیارشور در شهرستان شیروان شناخته می‌شود.
طعم خوش، بسته‌بندی بهداشتی و اصولی، و قیمت مناسب خیارشور‌های تولیدی شیروان، موجب جذب مشتریانی از سراسر کشور، به‌ویژه تهران و استان‌های همجوار، شده است.
شیروان امروز به‌عنوان یکی از قطب‌های اصلی تولید خیارشور در کشور، نه‌تنها نیاز بازار داخلی را تأمین می‌کند، بلکه با ایجاد اشتغال در روستا‌ها و رونق کارگاه‌های محلی، سهم بسزایی در پیشرفت اقتصادی منطقه دارد.